又脆又嫩！“甜”出5亿产值→
前天 08:50
记忆只有三秒
来自湖北
孝感槐荫论坛
盛夏时节
汉川市马鞍乡
千亩荷花竞相绽放
8月4日，走进湖北虎德滋莲业专业合作社，村民们正忙着将清晨采摘的莲蓬逐一剥壳，饱满圆润的鲜莲子经分拣后，装入定制的鲜莲子包装礼盒。
这些带着晨露的“金疙瘩”
将通过冷链专车直抵机场
即将销往北京、上海、香港等
一线城市的高端商超
“
“目前我们的水果莲子处于供不应求的状态，价格能卖100元一斤哩。”合作社负责人黄虎介绍，其在黄龙湖拥有2000亩太空莲种植基地，高峰期每日可收获鲜莲子5000斤。
今年3月
鲜莲子还登上熊猫指南
2025年度中国优质农产品榜单
有着军旅经历的黄虎，早年曾在北京新发地市场从事水果销售，深谙市场需求的他，认识到消费者对原生态、高品质农产品需求日益旺盛。
2009年，黄虎带着“让家乡农产品走进一线城市”的执念返乡，潜心钻研莲子种植技术，持续提升莲子产量与品质，积极拓宽销售渠道。
黄虎的创业之路
始于对莲子品质的极致追求
黄龙湖水质为一类水源
成为太空莲品质的天然保障
小而精的种植模式
易于精细化田间管理
“
“在品种选育上，我们只选本地太空莲进行生态化种植，确保莲蓬的地道味。”黄虎拨开一个莲蓬向记者展示，“我们培育的鲜莲子甜度有6%，兼具清甜可口与脆嫩质地，圆润饱满，被称为‘水果莲’，不仅深受消费者青睐，也顺利敲开了高端市场大门。”
保鲜技术的突破
也为“水果莲”走向远方
提供了保障
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]合作社采用最新的纳米七层共挤膜材质真空保鲜袋，将保鲜期从传统工艺的5天延长至15天。为了延长产业链，今年合作社采用自然晾晒等传统工艺，与杭州一家企业合作推出莲心茶产品，一罐50克的莲心茶售价可达128元，在备受市场好评的同时，还有效提升了莲子附加值。
“目前，全乡已有15个合作社集中种植太空莲，标准化种植面积扩展至近1万亩，亩产量可达1000斤。”马鞍乡副乡长张辉介绍，从“单打独斗”到“抱团发展”，太空莲产业集群效益初显，预计太空莲产业年销售可达2亿元，总产值将突破5亿元。
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