高血压患者怎么吃？这份饮食指南请收好
前天 10:11
爱吃猫de鱼
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高血压患者怎么吃？
这份饮食指南请收好
根据流调显示，2012-2015年我国成人高血压患病率达27.9%，约2.45亿人被高血压困扰。十年过去，高压内卷、外卖盛行，高血压人群只会更庞大！但更揪心的是：我国高血压知晓率、治疗率和控制率仅为51.6%、45.8%和16.8%，所以，向大家普及高血压的科学饮食知识非常有必要。
高血压生活方式的干预，包括饮食、运动、减压、减重、戒烟限酒。其中饮食方法是最优的，合理的膳食可降低收缩压8-14mm/Hg。总的原则是要低盐、低脂肪、低热量和戒烟限酒。
一、低盐饮食的奥秘
- 少盐：每天盐摄入量控制在5-6克以内，少吃腌制品、酱油、蚝油等高钠调味品，少吃加工食品。
- 补钾：钾能促进钠排出，多吃深色蔬菜（如菠菜、西兰花）、香蕉、土豆等富含钾的食物。
- 补钙镁：钙和镁有助于降压，牛奶、豆制品富含钙，坚果、深色蔬菜富含镁。
二、低脂肪低热量的饮食策略
- 少吃高热量食物：避免高糖、高脂肪食物，如巧克力、油炸食品。
- 选择优质蛋白：多吃鱼肉、牛奶、豆腐等优质蛋白，少吃动物肝脏、蛋类等动物蛋白。
- 多吃蔬菜水果和粗粮：芹菜、黄瓜、苹果、燕麦等都是不错的选择。
- 选好油：用植物油代替动物油，多吃海鱼，补充不饱和脂肪酸。
三、戒烟限酒很重要
- 戒烟：吸烟使心脏病风险增加2-4倍，二手烟同样危险！中年男性尤其注意：长期吸烟 + 熬夜 + 压力大，易突发心肌梗死，甚至猝死！
- 限酒：长期饮酒让血压 “偷偷升高”：男性高血压风险是不饮酒者的1.24倍，女性达1.41倍！饮酒量建议：男性≤20g酒精/天（约1瓶啤酒），女性≤10g/天，最好滴酒不沾！
高血压病可防可控，要有信心，这是一个长期、不断坚持的过程，需要按时服药，合理的生活方式，定期监测血压，加强健康教育。
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